Bakit nagiging syrupy ang vodka sa freezer?

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit nagiging syrupy ang vodka sa freezer?
Bakit nagiging syrupy ang vodka sa freezer?

Video: Bakit nagiging syrupy ang vodka sa freezer?

Video: Bakit nagiging syrupy ang vodka sa freezer?
Video: Черника и лимон Для чего это нужно? Преимущества черники, о которой вы не знали 2024, Marso
Anonim

Habang bumababa ang temperatura, tumataas ang lagkit (kapal) ng likido. Ibig sabihin, pagkatapos mag-hang out ang vodka sa freezer saglit, mas maganda ang texture nito. Ayon kay Claire Smith ng Belvedere, “Ang [vodka] ay nagiging mas malapot, mas mayaman Tinatakpan nito ang bibig.” Ganoon din ang masasabi sa anumang espiritu (o likido, talaga).

Bakit hindi ka dapat maglagay ng vodka sa freezer?

Bagama't totoo na ang vodka, dahil sa nilalamang ethanol nito, ay lalamig ngunit hindi magyeyelong solid sa itaas -27 degrees Celsius (-16.6 degrees Fahrenheit), na mananatiling mabuti Ang vodka sa freezer ay magtatakpan ng ilan sa pinakamagagandang katangian nito, gaya ng banayad na amoy at lasa nito, babala ni Thibault.

Bakit lumapot ang alak kapag nagyelo?

“Kapag nagyelo ang alkohol, ito ay nagiging mas malapot at mas makapal dahil ang tubig sa loob nito ay nagyeyelo, ngunit ang aktwal na alkohol ay may mas mababang punto ng pagyeyelo at hindi ito mabilis na nagyeyelo o madali,” paliwanag ni Amy Leigh Mercree, holistic he alth expert at bestselling author ng sampung aklat kasama ang The Mood Book.

Maaari bang matuyo ang vodka sa freezer?

Posibleng i-freeze ang alak, ngunit ang temperatura kung saan ito ay talagang magye-freeze ay nag-iiba depende sa patunay. … Halimbawa, ang karamihan sa vodka ay humigit-kumulang 80 proof (40 porsiyentong alkohol), na may freezing point na -16.5 F (-27 C), kaya hindi man lang ito magiging slushy sa iyong home freezer- magiging napakalamig.

Lumalawak ba ang vodka kapag nagyelo?

Mabuti na lang ang vodka ay hindi karaniwang nagyeyelo sa freezer, dahil kung mangyayari ito, lalawak ang tubig sa alak. Ang presyon mula sa pagpapalawak ay maaaring sapat upang mabasag ang lalagyan.… Huwag punuin ng sobra ang bote kung hindi ay masira ito kapag nag-freeze ang tubig!

Inirerekumendang: